Início do conteúdo Queijo tipo brie Cruzília 100g Por R$ R$ 9,89 Quantidade do produto - + Comprar Item já adicionado ao carrinho
Um dos queijos mais sofisticados, antigos e mais consumidos na Europa, que está conquistando cada vez mais brasileiros. O primeiro registro da produção de Brie foi no ano de 800 d.C. em Île-de-France, uma região próxima a Paris. Esse queijo de mofo branco foi aclamado no Congresso de Viena, por reis e rainhas que o elegeram como Rei dos Queijos, devido a sua consistência macia e sabor inconfundível. O Brie Cruzília é fabricado com inspiração francesa. Sua linda casca branca aveludada e comestível é resultado da maturação lenta e caprichosa com mofo branco importado denominado "Penicillium Candidum". Seu sabor característico lembra cogumelos Paris e vai te deixar encantando. Ideal para consumir puro, ao natural ou aquecido, acompanhado de geleias de frutas vermelhas e damasco. Vai bem com frutas secas ou frescas de sabor neutro como peras, uvas e figos. Indispensável em tábua de queijos. Excelente também como ingrediente, na preparação de diversas receitas culinárias com charme e sabor. Harmoniza bem com vinhos das uvas Riesling e Chardonnay. Combina com cervejas Weissbier e Fruit Lambic.
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