Vinho Espumante Casa Perini Brut Branco 750ml 

V.Espum.Casa Perini Brut Bco.
Quatro de´cadas apo´s o patriarca iniciar sua modesta produc¸a~o, seu filho viria a promover mudanc¸as maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os nego´cios da fami´lia, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeic¸oar a vini´cola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovac¸a~o e implantei o sistema de rastreabilidade. A vini´cola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo ate´ a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva.

Visão: Possui coloração amarelo palha. Perlage fino, intenso e com espuma cremosa e persistente.
Olfato: Aromas que lembra, pera e maçã-verde.
Paladar: Frescor intenso, ótima estrutura.

Harmonização: Saladas, queijos, peixes, defumados e carnes brancas.
Teor Alcoólico: 12% vol.

Região: Vale Trentino.
Produtor: Casa Perini.

Uvas: Chardonnay e Riesling Itálico.